Tarte à la moutarde

Publié le 5 Mars 2010

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Si vous aimez les tartes salées, les quiches , vous aimerez forcément
cette tarte ! Nos invités, mon mari et moi-même avons adoré !
C'est fin,  goûteux et la moutarde apporte une note très agréable
sans le côté fort !
Une recette que j'ai trouvée sur le blog  de Bab
"C'EST BON, C'EST QUOI ?"
PICT0078-copie-3.JPG
J'ai juste rajouté par rapport à sa recette,
des tomates confites et quelques graines de courge .

Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de moutarde à l'ancienne
100 g de fromage râpé
3 oeufs
15 cl de lait
10 cl de crème fraîche
Quelques tomates confites 
1 poignée de graines de courge 
sel et poivre

Préchauffez le four sur th. 6 ( 180°)
Battez les oeufs avec le lait et la crème.
Incorporez la moutarde , le fromage et les tomates ( coupées en morceaux)
Salez et poivrez.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.

Versez la préparation dessus, parsemez de graines de courge et enfournez pour 40 mn.
Surveillez la coloration .
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Bon appétit !!! 

 

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Rédigé par Vero

Publié dans #Tartes salées

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Hélène 07/03/2010 15:51


Pas seulement beau ... Cette tarte est excellente, je l'ai goûtée chez Véro (eh oui les filles!!!) j'ai hâte de la cuisiner moi même!


Vero 08/03/2010 19:06


Merci Madame Héléne !!!  Un gros bisou....


chloe222du45@hotmail.f 06/03/2010 18:29


Ta tarte est superbe 


Vero 08/03/2010 19:02


Merci Chloe ! J'ai fait un tour sur ton site ! Plein de bonnes idées ! Je vais revenir !!


Jessica 05/03/2010 16:11


Original ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica


Vero 08/03/2010 18:58


Et très fine ! Je vais vite la refaire ! Bonne soirée ! Bisous


buffy31 05/03/2010 14:11


une belle tarte que voilà avec du goût. bizz


Vero 08/03/2010 18:57


Coucou Buffy ! Essaies-la et dis moi ce que tu en penses ! Bisous


stephanie 05/03/2010 14:09


je fais cette tarte en été avec des tomates fraiches et de la mozzarella,super bon!


Vero 08/03/2010 18:57


Bonne idée ! Merci Stéphanie !