Top articles

• Ma tourte de la St Valentin!

  15 février 2010 ( #Tartes salées )

  pour le vote c'est ici: http://www.odelices.com/avc_vote24.php?n=54 J'ai eu l'idée, le matin de la St Valentin d'une tourte feuilletée et ni une ni deux, je suis partie acheter de la pâte feuilletée ( il faut vraiment que je me mette à la faire ! ) Il...

• Kougelhopf ou kougloff

  14 février 2010 ( #Gourmandises )

  "Le kouglof ou kougelhof ou kugelhof ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf ) est une spécialité alsacienne , de l' Autriche , de la Tchéquie et du sud de l' Allemagne . Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique. Il se...

• Tajine de poulet aux olives vertes et noix de cajou

  13 février 2010 ( #Viandes )

  Une envie de tajine !!! Ca "urge" et heureusement j'ai ce qu'il faut ! L'autre jour, j'ai acheté des noix de cajou ( c'était prémédité ) Ma recette est hyper rapide, très facile et Mr Mamour aime beaucoup! Essayez et envoyez moi vos photos ! je les publierai...

• Rougail de saucisses

  05 janvier 2010 ( #Viandes )

  Une recette facile à faire et particulièrement intéressante lorsqu'on a du monde ( et pour Jeudi soir, 15 hommes!! ) Pour le piment , dosez suivant le goût de vos invités! Lors de la cuisson du riz, je rajoute une pointe de curcuma (pour la couleur)....

• Zou...........!

  04 janvier 2010 ( #Apéritif et mises en bouche )

  Cette recette de cocktail est rafraichissante et très rapide à faire . Elle me vient d'une amie de longue date ( Merci Annie !!!) Jusqu'à présent il a toujours fait l'unanimité ! Mais attention l'abus d'alcool est dangereux ! Ingrédients: # 1 volume de...

• Aumonière de confit de canard aux pommes et aux noix

  03 janvier 2010 ( #Entrées )

  Pour le réveillon de la saint Sylvestre j'avais envie de concocter pour mes amis un repas autour du canard. Au fil de mes recherches sur les blogs culinaires , j'ai trouvé une recette d'aumônière de confit de canard aux pommes et aux noix ! Je l'ai servie...

• Bienvenue sur mon blog gourmand

  03 janvier 2010 ( #Accueil )

  Bonjour à tous et à toutes ! De temps en temps je mettrai sur mon blog des recettes que j'ai testées et aimées !! L'idée de partager avec d'autres gourmands, mon p'tit péché , me séduit assez!! Alors à vos fourneaux et .....bon appétit ! Pour la photo...

• Tarte à la ricotta

  07 mars 2010 ( #Desserts )

  http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php J'avais envie d'une recette de tarte à base de fromage blanc . J'ai trouvé sur un magazine (Régal ) la recette de la "torta di ricotta " Je vous donne la recette telle que je l'ai faite, mais nous...

• Tarte à la moutarde

  05 mars 2010 ( #Tartes salées )

  http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Si vous aimez les tartes salées, les quiches , vous aimerez forcément cette tarte ! Nos invités, mon mari et moi-même avons adoré ! C'est fin, goûteux et la moutarde apporte une note très agréable...

• Gâteau mollet, spécialité des Ardennes.

  06 mars 2010 ( #Gourmandises )

  Merci ! Une petite insomnie ? rien de tel, pour préparer une brioche pour le petit déjeuner ! Le temps de préparation plus le temps de repos de la pâte et de la cuisson : 2h00 Parfait pour avoir une brioche tiède avec le café matinal !! Une recette tirée...

• Crème de maïs

  12 mars 2010 ( #soupes - potages -veloutés )

  Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci !! ------------------------------------------------------------- Avec ce temps, j'ai envie de soupes, de veloutés pour combattre les frimas de l'hiver. Donc un p'tit coup d'oeil sur le livre des soupes de...

• Pâte à choux

  15 janvier 2010 ( #Gourmandises )

  J'ai déjà donné une recette de pâte à choux (choux à la mousse de carotte) mais étant d'un naturel curieux et ayant le livre "Le Larousse des desserts "de Pierre Hermé j'ai voulu essayer sa recette ! Facile à faire et les résultats sont supers ! Ingrédients:...

• Trés occupée !!!!!

  17 septembre 2010 ( #Autres... )

  Depuis que je vais mieux, je passe beaucoup de temps dehors !!! Donc pas de nouveaux articles !! Après le championnat de France féminine de pêche à la mouche en réservoir (ou j'ai eu le grand plaisir de finir sur le podium, à la première place !) une...

• A table !

  08 juin 2010 ( #menus )

  Quoi de neuf dans nos assiettes ? 2 menus simples à concocter pour un midi et un soir ! Et n'oubliez pas ! une alimentation équilibrée c'est bien et bouger son corps, c'est encore mieux ! Menu du midi Assiette de crudités avec Betterave râpée, coeur d'artichaut...

• Tarte aux courgettes et fromage de chèvre

  13 janvier 2010 ( #Tartes salées )

  Au fond du frigo qu'est ce qu'il me reste ? Quelques courgettes , une bûche de fromage de chèvre , une pâte feuilletée ! C'est parti pour une tarte salée ! Le soir avec une salade, c'est l'idéal . Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 courgettes 1 poignée...

• Fondants aux légumes

  10 janvier 2010 ( #Entrées )

  Recette trouvée sur le blog de fée gourmande ! Merci ! J'ai décidé de faire un petit peu attention .... Mais je me connais ... Ah gourmandise quand tu nous tiens! Donc même en faisant attention , je dois me faire plaisir ! En cuisinant et en me régalant...

• Pancake

  12 janvier 2010 ( #Petits déjeuners )

  Ce matin je ressentais le froid extérieur !!! Donc, quoi de mieux que des pancakes moelleux pour se garder des frimas de l'hiver !! N'a t'on pas dit : "u n petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince , un dîner de pauvre ." J'adore ces citations !!!!...

• Tortilla à ma façon

  19 janvier 2010 ( #Plats complets )

  Quand nous partons à la pêche et que les copains nous rejoignent, en général la pause casse croûte n'est pas triste!! Hier je leur ai fait une omelette maison ou tortilla à ma façon ! C'est tout simple mais c'est ..... humm miam miam ! J'adore ça ! ingrédients:...

• Menu pour mon repas d'anniversaire !

  17 janvier 2010 ( #Menu pour mes invités )

  Ce week end j'ai fait mon repas d'anniversaire (il n'est jamais trop tard pour bien faire!) avec ma famille dans le Var !! Donc la veille de partir ( jeudi) j'ai enfilé mon tablier et commencé à préparer les p'tits plats que je voulais leur faire goûter...

• Financiers à la noix de coco et raisins secs

  25 janvier 2010 ( #Gourmandises )

  Je suis abonnée à et ce matin j'ai essayé la recette des Financiers noix de coco et pépites de chocolat en changeant les pépites par des raisins secs au rhum ! C'est vraiment très bon ! Ingrédients: 200 g de farine 200 g de sucre poudre 50 g de poudre...

• Aumônières de crabe à la fondue de poireaux

  27 janvier 2010 ( #Poissons -crustacés -mollusques )

  Il y a quelques temps nous avons été au restaurant et j'ai mangé une aumônière de crabe et j'ai adoré. Donc j'ai essayé de refaire ce plat et franchement c'est super bon !!! C'est très facile En tout cas mon mari et moi même, avons beaucoup apprécié ....

• La gagnante est .....

  03 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Ca y est ! Vous avez été très nombreuses à participer à mon petit jeu . Je vous en remercie sincérement ! La gagnante de ce jeu : http://gourmandisesdesophie.over-blog.com/ Allez voir son blog...

• Qui suis-je : Réponses

  19 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  Bravo à toi Sophie du blog Tu m'as donnée les 10 bonnes réponses à 20:03 Voici les noms de fruits et légumes que je vous ai proposé: N°1 Le ramboutan , aussi appelé litchi chevelu, est un fruit tropical d' Asie issu de l'arbre du même nom Nephelium lappaceum...

• Cannelés

  14 mars 2013 ( #Gourmandises )

  Ayant goûté à Saint-Emilion des cannelés, je n'ai eu que de cesse de les faire moi-même ! Et bien c'est chose faite ! ( grand moule) Prévoir de préparer la pâte la veille ! Elle doit reposer 12 heures au frais ! (petit moule) Ingrédients: 50 g de beurre...

• Découverte..... maison d'hôtes

  12 mars 2013 ( #voyage )

  Envie d'un accueil personnalisée ? Venez découvrir le charme d'une maison d'hôtes ou Corinne et Michel vous accueillerons le sourire aux lévres. Leur magnifique demeure se situe à 5mn à pied, du centre historique d'Albi . L'occasion idéale de découvrir...