Les péchés mignons de Véro

Tout simplement une tuerie ! Nous l'avons cuisiné en atelier hier aprés midi et dégustation le soir . Mon mari a beaucoup aimé , moi également. Je vous la livre telle que trouvée sur le site de Guy Demarle . Ballotins au camembert Servi tiéde avec une...

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Une amie venant me rendre visite, j'avais envie d'une petite douceur avec le thé ! Ces mini bouchées sont tout à fait appropriées pour une petite pause 4 heures ! La recette est tirée du livre : Flexipan au quotidien tout simplement Sous le titre de Mini-coeurs...

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Et oui encore une. Mais quand on commence , difficile d'y résister ! Surtout qu'une fois prêt, je les mets dans une boite hermétique et au congélateur ! Et je les sors 2 heures à l'avance ( en les mettant au réfrigérateur) lorsque j'ai du monde . Vraiment...

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Durant nos vacances en ALSACE, nous avons testé la table d' Alexis Albrecht ," au Vieux Couvent" Une étoile au guide Michelin, largement méritée. Une cuisine moderne, gastronomique et créative. Un travail à 4 bras, puisque le papa d'Alexis s'occupe du...

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Des macarons que j'ai créé pour le grand jeu "Cuisine d'été" sur Meilleur du chef ! La noix de coco se marie bien avec la patate douce, qui a un petit gout de châtaigne ! A vous de tester ! Ingrédients Pour la garniture: 1 patate douce ( +- 500 g) 125...

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Une recette très simple et qui a beaucoup de goût ! J'avais acheté au magasin " saveurs paysannes" des aubergines blanches et il m'en restait une violette. Ni une ni deux, au four ! Pour les apéros ( sur du pain grillé ou petits batonnets de légumes ),...

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Eh oui ! j'ai encore craqué pour un livre de pâtisserie . Celui de Christophe FELDER : Macaron Christophe FELDER vous dit tout . Parmi toutes les recettes, il y en a une que j'ai voulu tenter ( avant les autres !!!) Des macarons confiture de poivron cumin...

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Des années que j'avais envie d'essayer, mais je n'avais jamais tenté de les faire ! Peur ! mais peur de quoi??? De les rater? Finalement il faut oser . Donc , ni une ni deux, je me lance ! Une pâte feuilletée levée! Certes il faut du temps pour la laisser...

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Une recette trouvée sur le magazine " Patisseries & compagnies" n°2 Depuis le temps que j'avais envie d'essayer d'en faire ! Maintenant c'est fait et j'en suis plutôt contente ! Ingrédients: 250 g de farine 35 g de sucre en poudre 1 g de sel 12 g de levure...

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Gnocchi typiques de Toscane Une recette trouvée sur le blog de savoirs & saveurs A découvrir !! J e l'ai faite deja 2 fois et tout le monde a adoré. La deuxieme fois, j'ai juste remplacé la farine par de la farine de maïs (Maïzena) et c'était vraiment...

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