patisserie

J'ai testé pour la première fois des macarons bicolores ! Sympa l'effet !! 2 poches à douille dans une plus grande ! Et pour les garnir une délicieuse créme de pamplemousse , trouvée sur le site de Caro " le bonheur est dans l'assiette " Je trouve que...

Lire la suite

Une petite vidéo pour vous montrer comment faire de succulents croquants !!! Vous pouvez mettre des amandes et des noisettes, comme ici , mais vous pouvez les faire avec des noix de pécan ( essayé et super bon !) des pistaches........ Testez et envoyez-moi...

Lire la suite

Une recette trouvée sur le livre d'Hélène Darroze " les recettes de mes grands-méres" Mais en fait, je ne vous rends pas service en la publiant , car on devient accro !!!! Alors, réfléchissez bien avant de la faire .....! Couverture du livre et image...

Lire la suite

Eh oui ! j'ai encore craqué pour un livre de pâtisserie . Celui de Christophe FELDER : Macaron Christophe FELDER vous dit tout . Parmi toutes les recettes, il y en a une que j'ai voulu tenter ( avant les autres !!!) Des macarons confiture de poivron cumin...

Lire la suite