/image%2F1044206%2F20150122%2Fob_71e4ce_10924821-10203791029359320-90985757494.jpg)
/image%2F1044206%2F20150618%2Fob_283d8f_banniere-2-bis.jpg "Des recettes chinées ici et là, testées et approuvées !!")
Crème dessert au praliné
Publié le 20 Mai 2015
Une recette trouvée sur le blog " les gourmandises de Mamoune"
trés vite faite avec le cook'in, peu d'ingrédients et
qui apportera une touche de douceur à vos fins de repas !
A vous de varier selon vos gouts ,
le parfum de ces petites crèmes desserts .
Ingrédients :
pour 5 ramequins
50 cl de lait
80 g de praliné (que vous trouvez sur le site Gourmandises ici )
3 jaunes d’œuf
30 g de sucre
20 g de maïzena
Versez le lait dans le bol du Cook'in .
Ajoutez le Praliné noisette extra Gourmandises
puis le sucre et programmez 1 minute, 100°C et vitesse 3.
Ajoutez la maïzena et mettre sur vitesse 3.
Au bout de 30 secondes ajoutez les jaunes d'oeufs un par un ( toujours sur vit 3).
Quand le tout est bien mélangé, programmez 3 minutes, 80°C et vitesse 3.
La crème va épaissir, sans bouillir.
Versez dans des ramequins puis laissez refroidir.
Couvrez avec du film alimentaire puis mettez au frais plusieurs heures.
Bon appétit !!!