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Tarte à la moutarde
Publié le 5 Mars 2010
http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php
Si vous aimez les tartes salées, les quiches , vous aimerez forcément
cette tarte ! Nos invités, mon mari et moi-même avons adoré !
C'est fin, goûteux et la moutarde apporte une note très agréable
sans le côté fort !
Une recette que j'ai trouvée sur le blog de Bab
"C'EST BON, C'EST QUOI ?"
J'ai juste rajouté par rapport à sa recette,
des tomates confites et quelques graines de courge .
1 rouleau de pâte feuilletéeSi vous aimez les tartes salées, les quiches , vous aimerez forcément
cette tarte ! Nos invités, mon mari et moi-même avons adoré !
C'est fin, goûteux et la moutarde apporte une note très agréable
sans le côté fort !
Une recette que j'ai trouvée sur le blog de Bab
"C'EST BON, C'EST QUOI ?"
J'ai juste rajouté par rapport à sa recette,
des tomates confites et quelques graines de courge .
Ingrédients:
100 g de moutarde à l'ancienne
100 g de fromage râpé
3 oeufs
15 cl de lait
10 cl de crème fraîche
Quelques tomates confites
1 poignée de graines de courge
sel et poivre
Préchauffez le four sur th. 6 ( 180°)
Battez les oeufs avec le lait et la crème.
Incorporez la moutarde , le fromage et les tomates ( coupées en morceaux)
Salez et poivrez.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
Versez la préparation dessus, parsemez de graines de courge et enfournez pour 40 mn.
Surveillez la coloration .
Bon appétit !!!
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