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/image%2F1044206%2F20150618%2Fob_283d8f_banniere-2-bis.jpg "Des recettes chinées ici et là, testées et approuvées !!")
Brioche au lait concentré
Publié le 9 Mars 2010
Vu sur le blog de Popasan :
Elle m'avait l'air tellement facile à faire,
que je n'ai pas pu résister !
Elle est également chez Cojocano
« Lespetits plats dans les grands »
et Christelle
« Entre rire et cuisine ».
Elle m'avait l'air tellement facile à faire,
que je n'ai pas pu résister !
Elle est également chez Cojocano
« Lespetits plats dans les grands »
et Christelle
« Entre rire et cuisine ».
Ingrédients:
350 g de farine (T45)
15 cl de lait concentré non sucré
1 oeuf
70 g de beurre
60 g de sucre
1 1/2 c à c de sel
15 g de levure fraîche ( ou 1 sachet de levure sèche de boulanger )
Placez dans la cuve de votre M.A.P. (machine à pain ), les ingrédients suivants, dans l'ordre :
Programmez ensuite votre M.A.P. sur "Pâte".
Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le façonner comme vous le souhaitez.
Laissez lever 1 h sous un linge humide.
Préchauffez le four à Th. 6 ( 180°).
Dorez avec un peu de lait sucré et faites cuire la brioche 20 à 25 minutes .
350 g de farine (T45)
15 cl de lait concentré non sucré
1 oeuf
70 g de beurre
60 g de sucre
1 1/2 c à c de sel
15 g de levure fraîche ( ou 1 sachet de levure sèche de boulanger )
Placez dans la cuve de votre M.A.P. (machine à pain ), les ingrédients suivants, dans l'ordre :
- Lait concentré
- Beurre
- Oeuf battu
- Sucre
- Sel
- Farine
- Levure
Programmez ensuite votre M.A.P. sur "Pâte".
Une fois le programme terminé, sortir le pâton et le façonner comme vous le souhaitez.
Laissez lever 1 h sous un linge humide.
Préchauffez le four à Th. 6 ( 180°).
Dorez avec un peu de lait sucré et faites cuire la brioche 20 à 25 minutes .
Bon appétit !!!
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