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• Qu'est-ce qu'on mange ce midi ?

  04 juin 2010 ( #menus )

  Une belle journée qui s'annonce !!! Un bon repas aussi ! Miam ! Vous connaissez ma gourmandise ! donc pas de tristesse dans mes plats ! A table ! Menu de ce midi Coeur de palmier Encornets à la provençale recette ici J'ai juste diminué la quantité d'huile...

• Une petite idée pour ce soir ?

  04 juin 2010 ( #menus )

  Personnellement c'est resto !!!!!! Et oui, il faut une fois par semaine se "lacher" dixit ma diététicienne !!! Mais si vous voulez une idée de menu " équilibré".... Menu du soir Une salade verte et quelques radis Une escalope de poulet "moutardée" et...

• Premiers ravioles maison !

  09 novembre 2010 ( #soupes - potages -veloutés )

  D'aprés une recette déjà faite avec des ravioles surgelés "La soupe de ravioles de Royans" j'ai eu envie de préparer moi-même, mes ravioles ! Je me suis achetée un kit pour ravioles et j'ai préparé la pâte et par rapport au contenu de mon frigo, une farce...

• Poulet au chorizo

  16 septembre 2011 ( #Viandes )

  Il y a longtemps que je n'ai eu le plaisir de publier une recette ! Voila chose faite !! Une recette trouvée sur le site de marmiton , (dont j'ai l'application sur mon Iphone et c'est trés pratique) j'ai juste rajouté quelques ingrédients (Je les ai noté...

• Omelette Norvégienne

  26 décembre 2011 ( #Desserts )

  Une recette faite pour mon repas de Noël et franchement elle est inratable et délicieuse. Je l'ai trouvé sur le site de "meilleur du chef " , avec des parfums de glace un peu différent, mais à vous de l'adapter à vos goûts Ingrédients : 1 litre de glace...

• Ravioles de chèvre frais, châtaignes et crème de doubeurre ( butternut)

  04 novembre 2013 ( #Entrées )

  En regardant le site de Chantal " Assiettes gourmandes", quelques recettes m'ont interpellée...!!! Notamment celle des ravioles de chèvre frais . Muni de la liste des courses, j'ai aussitôt acheté les ingrédients necessaires et aujourd'hui ... en cuisine...

• Velouté Pomme de terre - ail et sa raviole aux champignons

  07 novembre 2013 ( #Entrées )

  Il me restait des feuilles de pâte à ravioles j'ai donc décidé ce soir, d'en mettre dans une soupe. Je devais être en pleine source d'inspiration Quelle bonne idée j'ai eu ! nous nous sommes régalés ! Ingrédients : Pour le velouté: 2 pommes de terre 8...

• Malfatti de ricotta et épinards

  07 mai 2014 ( #Plats complets )

  Gnocchi typiques de Toscane Une recette trouvée sur le blog de savoirs & saveurs A découvrir !! J e l'ai faite deja 2 fois et tout le monde a adoré. La deuxieme fois, j'ai juste remplacé la farine par de la farine de maïs (Maïzena) et c'était vraiment...

• Petits fours de Fête: Bavaroises salées

  03 janvier 2010 ( #Apéritif et mises en bouche )

  Facile à faire et tellement beau et bon ! Ils ont eu un franc succès . Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée sur le catalogue de Guy Demarle , mais personnellement j'ai utilisé comme garniture ,du bloc de foie gras (un reste de Noël), du...

• Choux à la mousse de carotte

  04 janvier 2010 ( #Apéritif et mises en bouche )

  Recette trouvé sur le blog de La cuisine de Mercotte Visitez son blog ! il est très intéressant ! C'est bon, léger en bouche et quel effet ! Je vous donne la recette , mais n'ayant pas d'huile essentielle de gingembre et de cumin, je les ai remplacées...

• Panais façon "dauphinois "

  29 mars 2010 ( #Légumes )

  J'avais envie de goûter à ce légume d'antan dont on parle de plus en plus ! En faisant quelques emplettes ce matin j'en ai trouvé !!! Mais avant de vous livrer ma recette voici quelques explications au sujet de ce légume ! Le panais (Pastinaca sativa...

• Les "GIFS"

  22 février 2010 ( #Autres... )

  Et non, il ne s'agit pas de recettes, mais je tenais à mettre en avant une personne qui réalise de très belles choses et nous en fait profiter gracieusement: sorayalni.centerblog.net Pour tous ceux et celles qui apprécient l'insertion de "gifs" et autres...

• Qui suis-je n°7

  15 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci !! _____________________________________________________________________________ Une nouvelle photo à découvrir aujourd'hui ! Avez-vous trouvé les 6 précédentes ? A vous de jouer! Pour gagner ce livre, vous...

• Lasagnes

  24 janvier 2010 ( #Plats complets )

  J'ai eu le bonheur de recevoir mon fils ( 25 ans le mois prochain !!!) (avec son amie) et je lui ai donc fait son plat favori des "lasagnes" Un plat que j'ai toujours cuisiné "à ma façon " Encore un plat simple et facile à faire Mais une fois cuit, j'étais...

• Qui suis-je n°4

  12 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci !! _____________________________________________________________________________ Une nouvelle photo à découvrir aujourd'hui ! Avez-vous trouvé les 3 précédentes ? A vous de jouer! Pour gagner ce livre, vous...

• Panna cotta aux fruits rouges

  28 février 2010 ( #Desserts )

  Encore une recette tirée du livre: Depuis que je voie passer des recettes de "panna cotta", j'ai eu envie d'essayer ! Voici le résultat Ingrédients: 500 g de fruits rouges mélangés surgelés 50 cl de crème liquide 30 cl de lait 1 gousse de vanille 150...

• Tajine d'agneau ...et pêche à la mouche !!

  03 février 2010 ( #Viandes )

  Aujourd'hui il fait un temps magnifique. Je retrouve les copains à la pêche et nous partageons un p'tit plat : Une tajine d'agneau Je cherche une recette sur internet et trouve sur le site Par rapport à la recette initiale, j'ai juste rajouté un citron...

• Cabillaud aux noisettes

  05 février 2010 ( #Poissons -crustacés -mollusques )

  Une nouvelle recette trouvée sur Je l'ai préparée ce midi et nous l'avons trouvée très bonne. Une recette facile et vite préparée! Ingrédients : pour 6 personnes : 6 dos de cabillaud de 180grs 2 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 150grs de poudre de noisettes...

• Poulet à la marocaine

  17 mars 2010 ( #Viandes )

  Une recette que je fais depuis de nombreuses années et que mes invités apprécient et moi aussi !!! Elle se prépare à l'avance , vous avez juste besoin de la réchauffer avant de passer à table !!! C'est plein de saveurs !!!!! Ingrédients: # 1 c à c d’ail...

• Paris -Brest

  04 septembre 2012 ( #Desserts )

  Une recette que j'ai suivi sur Cuisine Tv, dans les 1001 desserts de Benoit . Ce Paris Brest a eu un franc succés !!!! D'aprés mon cher et tendre c'était " exceptionnel !" Faites vous plaisir , à vos fourneaux ! Ingrédients pour 4 personnes: La pâte à...

• Tarte fine aux pommes

  18 février 2010 ( #Desserts )

  Je suis en vacances chez ma soeur, mais il faut que je mette la main à la pâte !!!! Je ne peux m'empêcher de faire un tour en cuisine! Enfin un petit, car ma soeur , , aux fourneaux, elle assure!! Elle a l'art, de faire du bon, du rapide et du pas cher...

• Brioche boulangère de Yves Thuriés

  21 mars 2010 ( #Gourmandises )

  Une nouvelle recette de brioche trouvée sur et Avocat & Chocolat Elle est tellement belle que je n'ai pu résister !! Et j'avais ce qu'il fallait pour la faire!!! Ingrédients: - 500 g de farine, - 120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans...

• Madeleines

  16 février 2010 ( #Gourmandises )

  Pour le vote c'est ici: http://www.odelices.com/avc_vote24.php?n=54 Un peu de neige, du verglas, rien de mieux pour nous réchauffer, qu'un petit chocolat chaud accompagné de madeleines ! Ni une, ni deux j'attrape mon livre de pâtisserie et me voila dans...

• Palmiers

  16 mars 2010 ( #Gourmandises )

  Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci !! ____________________________ Pour accompagner un dessert, un café, un thé, pour le goûter des enfants ou pour se faire plaisir, une chose toute simple à faire: des palmiers !!! c'est gourmand ! et simple...

• Retour imminent !

  31 janvier 2010 ( #voyage )

  Ca passe très vite, je rentre demain! La tête pleine de jolies images! Grenade est une ville très sympa ,avec des quartiers très différents les uns des autres . Quand à la cuisine espagnole, je ne l'ai pas vraiment testée, car les restaurants sont très...