Top articles

• Découverte restaurant ....! Le 34

  22 octobre 2010 ( #Autres... )

  Cette semaine j'ai découvert dans Toulouse un restaurant EXTRAORDINAIRE et je pèse mes mots !!! De l'entrée au dessert , tout était très bon ! C'est une cuisine originale tout en étant de tradition, cuisinée par des amoureux de la "bonne bouffe" et ça...

• Restaurant ... à nouveau au 34 !!!

  24 novembre 2010 ( #Autres... )

  La dernière fois, j'avais oublié mon appareil photo ! J'avais fait avec le portable ! Et la gourmandise étant plus forte que la raison !!!! Bon je ne chercherai pas d'excuses, j'avais envie d'y retourner ! Donc des photos, les prix pour le menu etc etc......!!...

• Restaurant essayé !

  21 février 2010 ( #voyage )

  Je suis partie quelques jours en vacances sur la côte d'azur, voir ma famille! Aujourd'hui avec ma mère, nous avons testé un restaurant: Le relais Il est tenu par Hermance Carro ( anciennement Madame le chef sur M6) et Quentin . J'avais envie de vous...

• Terrine de boeuf aux oignons frais

  11 avril 2010 ( #Terrines )

  Les beaux jours sont là ? Peu importe, j'ai envie de pique-niquer !!!! Une terrine à préparer à l'avance, qui peut se prendre facilement dans une glacière, ou pour une entrée froide, accompagnée de cornichons, de picalilli ..... Et c'est facile à faire...

• Crème au caramel et à l'orange

  27 avril 2014 ( #Desserts )

  Une recette vue dans le magazine "GUIDE CUISINE" septembre 2013 N° 267 qui m'a parue très appétissante et effectivement elle l'est ! Je l'ai préparée ce matin et ce midi nous nous sommes lechés les babines ! Elle est moins sucrée que la recette tradi,...

• Cuisse de dinde rôtie et son lit de pomme de terre

  19 février 2010 ( #Viandes )

  Une recette facile, rapide et économique! Faite par ma soeur! mais avant de vous l'expliquer, quelques rappels concernant cette viande maigre, trouvé sur le site :http://www.linternaute.com/ La dinde est non seulement la volaille la plus maigre, mais...

• Top chef chez les bloggeuses :Viandes

  08 avril 2010 ( #Jeux - concours )

  Pour les entrées c'est terminé !!! Le second défit : les Viandes Comme pour le précédent vous aurez des aliments dans le placard, pour toutes les recettes et un panier différent par recette. Vous avez le choix, mais vous devez utiliser au minimum 3 ingrédients...

• Le Non là....

  24 mars 2013 ( #Autres... )

  C'est le nom d'un restaurant vietnamien, que nous avons découverts à Toulouse . Et non, ce n'est pas l'un de ces sempiternelles restaurants asiatiques qui ont une carte longue comme le jour !! et qui mélangent un peu tous les pays asiatiques et nous servent...

• Nouveau jeu ! Nouveau livre à gagner!

  01 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Le livre sur le chocolat a été gagné ! Donc nouveau jeu !! Pour le 150 eme commentaire , un nouveau livre est à gagner ! Pour participer il vous suffit d'être inscrit à ma newsletter et de me laisser...

• Stage découverte et perfectionnement de pêche à la mouche féminine

  28 janvier 2011 ( #Autres... )

  Stage découverte et perfectionnement réservoir Féminines Albi lac de Borie Blanche 19 et 20 février 2011 Présentation générale Cette manifestation atypique au sein de notre comité régional grand sud ouest représente une grande première avec l’organisation...

• Ananas caramélisés

  06 février 2010 ( #Desserts )

  Il vous arrive du monde que vous n'attendiez pas? Avec votre homme préféré vous avez envie d'une petite douceur en fin de repas ? Alors faites comme moi ! J'ai acheté chez Picard des dés d'ananas surgelés et je les ai préparés en 2 temps 3 mouvements...

• Qui suis-je n°6 et tague !

  14 mars 2010 ( #Jeux - concours )

  Pour voter pour moi cliquez ci-dessous ! Merci !! _____________________________________________________________________________ Une nouvelle photo à découvrir aujourd'hui ! Avez-vous trouvé les 5 précédentes ? A vous de jouer! Pour gagner ce livre, vous...

• Le baba au rhum

  05 janvier 2011 ( #Desserts )

  Une recette trouvée sur le livre Elle est EXTRAORDINAIRE ! Et comme je ne peux pas trop sortir et pas encore repêcher !!..;Je cuisine Cette recette de baba est INRATABLE...et gourmande !!! Je l'ai servi avec des ananas caramélisés ( recette ici!!) et...

• Moelleux au Cantal

  17 février 2011 ( #Entrées )

  Après les moelleux sucrés voici la mode des moelleux salés . Sur une même base de recette, à vous d'accommoder suivant vos goûts ou et vos restes ! Ingrédients: Quelques dés de cantal 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 60 g de farine tamisée 20 cl de lait...

• Galettes de pomme de terre au laguiole

  02 mars 2010 ( #Entrées )

  http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Une recette à faire, accompagnée d'une salade verte et votre repas est prêt ! On sent bien la note fromagère ! Tout le monde a apprécié ! Recette prise sur "Vie pratique" ingrédients: 600 g de...

• Coucou ! me revoila !!!!

  01 juin 2010 ( #Autres... )

  Bonjour à tous et à toutes et merci pour vos messages de soutien et de sympathie . Après un mois passé à la Solane, clinique de réhabilitation respiratoire me revoilà en grande forme ! Il faut dire qu'ils ont des équipes de choc ! Educateurs sportifs,...

• Dôme feuilleté aux noix de St-Jacques et girolles

  24 février 2010 ( #Entrées )

  Une recette que maman a l'habitude de faire quand elle a du monde! C'est beau, bon et rapide à préparer ( recette trouvée sur le journal des femmes) N'oubliez pas le p'tit jeu ! ici Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée pré-étalée...

• Tarte au citron acidulée à souhait...

  24 mars 2013 ( #Desserts )

  Et oui encore une , mais celle ci n'est pas meringuée !! Découverte sur le livre de Christophe MICHALAK Elle n'est pas compliquée du tout à faire, mais prévoir de commencer la veille les préparations, pour avoir un crémeux citron qui se tienne. Je l'ai...

• Un livre à gagner !!

  24 février 2010 ( #Jeux - concours )

  N'oubliez pas ! pour la cinquantieme inscription à ma newletter il y a un livre à gagner !! et prochainement d'autres jeux et d'autres livres de recettes !!! Faites circuler l'info!! Vous aimerez peut-être aussi: Pancakes Tortilla Fondant de légumes A...

• Chantilly aux carambars

  26 mars 2010 ( #Gourmandises )

  Pour rester dans le thème Carambar je vous propose aujourd'hui une chantilly . Comme pour les tuiles c'est facile et vite prêt !! Pour mettre sur des pommes cuites, une glace !!! ou tout autres douceurs ! A vos siphons ! Ingrédients: 50 cl de crème fraîche...

• Meringue... française ..!

  18 mars 2013 ( #Gourmandises )

  Il nous reste toujours quelques blancs d'oeufs , sinon n'oubliez pas de les garder au fur et à mesure de vos préparations culinaires, dans un bol couvert. Ils se gardent une dizaine de jours au réfrigérateur, ou se congélent trés bien ! Ingrédients: 5...

• Bécasse

  23 janvier 2010 ( #Gibiers )

  Hier Robert (mon mari) et moi avons été manger chez ma belle mère Une super cuisinière ! Elle nous a fait, en entrée, une fondue de poireaux servie avec des noix de st Jacques Très bon!! et ensuite d es Bécasses que mon cher et tendre avait chassé mardi...

• Cannelés

  14 mars 2013 ( #Gourmandises )

  Ayant goûté à Saint-Emilion des cannelés, je n'ai eu que de cesse de les faire moi-même ! Et bien c'est chose faite ! ( grand moule) Prévoir de préparer la pâte la veille ! Elle doit reposer 12 heures au frais ! (petit moule) Ingrédients: 50 g de beurre...

• Découverte..... maison d'hôtes

  12 mars 2013 ( #voyage )

  Envie d'un accueil personnalisée ? Venez découvrir le charme d'une maison d'hôtes ou Corinne et Michel vous accueillerons le sourire aux lévres. Leur magnifique demeure se situe à 5mn à pied, du centre historique d'Albi . L'occasion idéale de découvrir...

• A table !

  08 juin 2010 ( #menus )

  Quoi de neuf dans nos assiettes ? 2 menus simples à concocter pour un midi et un soir ! Et n'oubliez pas ! une alimentation équilibrée c'est bien et bouger son corps, c'est encore mieux ! Menu du midi Assiette de crudités avec Betterave râpée, coeur d'artichaut...