Crème dessert au praliné

Publié le 20 Mai 2015

Une recette trouvée sur le blog " les gourmandises de Mamoune"

trés vite faite  avec le cook'in, peu d'ingrédients et 

qui apportera une touche de douceur à vos fins de repas !

A vous de varier selon vos gouts ,

le parfum de ces petites crèmes desserts .

 

Crème dessert au praliné

Ingrédients :

pour 5 ramequins

50 cl de lait
80 g de praliné (que vous trouvez sur le site Gourmandises ici )
3 jaunes d’œuf
30 g de sucre
20 g de maïzena

Crème dessert au pralinéCrème dessert au praliné

Versez le lait dans le bol du Cook'in .

Ajoutez le Praliné noisette extra Gourmandises

puis le sucre et programmez 1 minute, 100°C et vitesse 3.

Ajoutez la maïzena et mettre sur vitesse 3.

Au bout de 30 secondes ajoutez les jaunes d'oeufs un par un ( toujours sur vit 3).

Quand le tout est bien mélangé, programmez 3 minutes, 80°C et vitesse 3.

La crème va épaissir, sans bouillir.

Versez dans des ramequins puis laissez refroidir.

Couvrez avec du film alimentaire puis mettez au frais plusieurs heures.

Bon appétit !!!

Rédigé par Vero

Publié dans #Desserts

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